Cantina di La-Vis e Valle di Cembra è un patrimonio collettivo nel cuore del Trentino. Le sue coltivazioni si estendono su 750 ettari di vigna per circa 800 soci, dediti alla cura di un territorio collinare e impegnati nella conservazione della specificità produttiva, della territorialità e della qualità la loro bandiera. Sede e stabilimento produttivo si trovano nell’omonima località di Lavis, nei pressi di Trento. Nel 2022, Cantina di La-vis ha richiesto l’expertise di BBM Service per rivoluzionare il layout della linea di imbottigliamento vetro. Il progetto nasceva dalla necessità di ottimizzare gli spazi utili di lavoro, al fine di rendere produzione lineare ed efficiente. L’idea era quella di creare una configurazione tale da poter controllare la linea da un’unica postazione.
Ottimizzazione del layout
A seguito di un audit approfondito, BBM Service ha realizzato uno studio di re-layout che includeva la fornitura di nuovi nastri e quadro elettrico di gestione dell’impianto, comprendente la depallettizzazione, il riempimento con capsulatura, il confezionamento in scatole wrap-around 2×3, la palletizzazione e fasciatura.
In sole tre settimane, i tecnici specializzati di BBM Service si sono occupati della rilocazione della linea esistente, compresa di installazione e avviamento di una lavabottiglie, capsulatrice ed etichettatrice nuove. BBM si è interfacciata con i diversi fornitori, agendo da capocommessa e coordinando i lavori di montaggio e avviamento della linea.
I nastri bottiglia di BBM
Per la costruzione della linea, sono stati utilizzati dei sistemi di trasporto nuovi e accuratamente selezionati da BBM per gestire qualsiasi tipo di contenitore con la massima accuratezza. Realizzati interamente in acciaio inox, sono resistenti, di facile installazione e concepiti per una facile pulizia. Progettati per offrire la massima affidabilità, i nastri trasporto BBM vantano una significativa riduzione delle esigenze di manutenzione. Vista la stabilità richiesta dal particolare tipo di prodotto trattato, i nastri sono stati dotati di un sistema di affiancamento ad hoc.
Il quadro elettrico
Anche il quadro elettrico è in acciaio inox. I componenti al suo interno sono posizionati in modo logico e funzionale, ed è composto da una struttura hardware e software di completa progettazione BBM. L’hardware è stato realizzato utilizzando i componenti dei principali costruttori sul mercato, mentre il software è progettato tenendo conto delle peculiarità dell’impianto da automatizzare. In particolar modo, il nostro software di gestione si avvale della logica “Energy Saving”, che riduce minimo il livello di consumo dell’impianto. Infatti, i motori dei nastri non sono sempre accesi, ma si fermano e riaccendono in automatico in base ai flussi di prodotto.
Il sistema di gestione della linea è stato progettato per essere direttamente connesso e gestibile dai nostri uffici, al fine di assistere il cliente da remoto in caso di necessità.
Il risultato è una linea di imbottigliamento vetro ottimizzata, capace di confezionare in totale sicurezza 7000 bottiglie di vino l’ora.
